Jednostavni su za pripremu, gotovi za nekoliko minuta i savršeni kada poželite nešto toplo, domaće i zasitno.
Sastojci:
– 600 g brašna – 300 ml tečnog jogurta – 2 jaja – 50 ml toplog mlijeka – 1 prašak za pecivo – so – ulje za prženje
Priprema:
U veću posudu stavite brašno, prašak za pecivo i so te sve dobro promiješajte. Dodajte jaja, jogurt i mlijeko, pa zamijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Razvucite tijesto na radnoj površini i izrežite kocke ili pravougaonike. Pržite ih u zagrijanom ulju dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Ispržene peksimete ocijedite od viška ulja, a zatim ih poslužite uz džem, paštetu, kajmak ili neki drugi omiljeni namaz, uz čaj ili jogurt.
Ovaj brz i jednostavan recept vraća nas u dane djetinjstva i donosi okuse domaće kuhinje koji bude najljepša jutarnja sjećanja. Za razliku od klasičnih uštipaka, peksimeti su lagani, mekani i toliko ukusni da se tope u ustima, a pripremaju se bez čekanja da tijesto naraste.
Savršen su način da dan započnete ukusno i s osmijehom.
Prijatno – i javite nam kako vam se dopao recept!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.