Omiljeni doručak iz bivše Juge – bolji od uštipaka, a toliko ukusan da će svi tražiti još

Omiljeni doručak iz bivše Juge bolji od uštipaka, a toliko ukusan da će svi tražiti još.

Peksimeti, poznati i kao brzi uštipci koji ne zahtijevaju čekanje da tijesto naraste, to je upravo onaj doručak koji budi nostalgična sjećanja na Jugoslaviju.

Sastojci:

– 600 g brašna

– 300 ml tečnog jogurta

– 2 jaja

– 50 ml toplog mlijeka

– 1 prašak za pecivo

– so

– ulje za prženje

Priprema: U veću činiju staviti brašno, prašak za pecivo i so. Izmiješati pa dodati jaja, jogurt i mlijeko. Umutiti sve i umijesiti u tijesto koje se ne lijepi.

Razvaljati na kuhinjski pult pa isjeći kocke koje ćete pržiti u ulju.

Tijesto koje se ocijedilo od ulja mazati sa džemom, paštetom ili kajmakom i jesti uz čaj.