Sastojci:
– 2 jajeta– 2 šolje (od 2 dl) rendanih jabuka ili šargarepe– 1 šolja šećera– 1 šolja griza– 1 šolja mljevenih oraha, lješnjaka ili badema– 1 šolja mlijeka– 0,5 šolje ulja– 1 kašika kakaa– 1 kesica praška za pecivo– 100 g višanja (nije obavezno)
Glazura:– 100 g čokolade– 70 g maslaca
Priprema:
Jaja dobro umutiti sa šećerom. Dodati mlijeko, ulje i kakao i sve dobro sjediniti. Nakon toga dodati jabuke, orahe, griz, prašak za pecivo i višnje (može i bez njih) i sve lagano promiješati da se sastojci sjedine.
Dobijenu masu sipati u pripremljen kalup i peći na 180 stepeni.
Topao kolač preliti glazurom od maslaca i čokolade istopljenih na pari.
Seći i poslužiti hladno.
Ovaj čokoladni kolač „na šoljice“ pravi je dokaz da jednostavnost često donosi najbolje rezultate. Bez mnogo muke i posebnih sastojaka dobićete sočan, ukusan i mirisan desert koji će osvojiti sve ukućane. Kombinacija kakaa, orašastih plodova i rendanih jabuka ili šargarepe daje mu divnu teksturu i bogat ukus, dok čokoladna glazura dodaje pravi završni dodir.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.