Svi koji su prvi put vidjeli ovaj recept mislili su da je u pitanju greška. Ipak, na kraju vas čeka kolač s kojim nema greške. Čak i ako prvi put odlučite da okušate svoje kulinarske sposobnosti, dobit ćete savršen slatkiš za svaki dan.
Recept je izuzetno jednostavan i brz – najviše vremena potrošit ćete na rendanje jabuka, a sve ostalo je prava sitnica.
Potrebno je
Suhi sastojci:
2 šoljice (2 dl) brašna
2 šoljice griza
1 prašak za pecivo
1 šoljica šećera
1 vanilin šećer
Sastojci za fil:
1 – 1,5 kg jabuka
1 vanilin šećer
cimet (oko 0,5 g)
1 šoljica šećera
150 g maslaca
Priprema
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte griz. Smjesu podijelite na tri jednaka dijela. Rendane jabuke pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom, pa ih podijelite na dva jednaka dijela. Rernu zagrijte na 180 °C.
Podmažite pleh i počnite slaganje: prvi sloj suhih sastojaka ravnomjerno poravnajte kašikom, zatim dodajte polovinu jabuka i lagano ih utisnite. Preko rasporedite drugi sloj suhih sastojaka, poravnajte, pa dodajte ostatak jabuka i opet blago utisnite. Na kraju pospite treći sloj suhih sastojaka.
Maslac narendajte preko kolača i pecite oko 45 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Rezultat je nevjerovatno sočan kolač koji miriše na djetinjstvo i recepte naših baka.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.