Voli svoju državu, kuću i avliju. Upravo u svojoj avliji napravio je dopunsku djelatnost koja mu pruža i dodatne mogućnosti.
Ekipa portala Bosnainfo obišla je Kerimovo imanje u Vogošći koje izgleda kao farma iz crtanih filmova. Alpske koze, krave i koke, samo su neki od stanovnika.
Ono čime se najviše može pohvaliti je suhi, odnosno dimljeni koziji sir za koji je nedavno odlikovan u Mostaru na ocjenjivačkoj izložbi. “Ovo su stvari koje ja prije svega volim i uz koje sam odrastao. Samo sam ih okrenuo u svoju korist”, kaže nam Kerim.
Koze nisu uvijek bile u njegovoj avliji, a povod za nabavku i nije baš najbolji, ali sada kada je sve uredu i njih voli. “Kozu sam nabavio kada sam obolio od Kronove bolesti, da pijem mlijeko zbog zdravstvenog stanja”, prisjeća se Kerim.
Kako su rođaci i komšije čuli da ima kozu tražili su mlijeko. Koza po koza, sada ih ima 50 i polako postaju ‘zaštitni znak’.
Ambicije su mu da proširi gazdinstvo i na tržište izađe sa još više proizvoda. “Prije svega da zadržim kvalitet i održim povjerenje kupaca”, ističe Kerim.
Navodi da mu je proizvodnja kozijeg i kravljeg mlijeka, dimljenih sireva, kajmaka i drugih domaćih proizvoda dodatna djelatnost uz stalno zaposlenje u firmi.
“Više volim da mi je drugi posao u mojoj avliji, nego da odem u Njemačku i tamo radim dva i više poslova. Uz dužno poštovanje prema ljudima koji se na to odluče”, poručio je Pašalić.
