Često je smatraju nasljednikom Mediteranske dijete, s kojom dijeli sličnosti i koja je dugo slavila svoje zdravstvene koristi.
Nedavne studije ističu potencijalne zdravstvene prednosti Atlantske dijete, posebno za zdravlje srca, što je ključno za prevenciju kardiovaskularnih bolesti – jednog od vodećih uzroka smrti u svijetu.
Usvajanje Atlantske dijete takođe je povezano sa smanjenjem ukupne smrtnosti, smanjenim rizikom od metaboličkog sindroma i poboljšanjem mentalnog zdravlja, posebno u smanjenju depresije.
Ali šta ova dijeta podrazumijeva? Koje namirnice su preporučene, a koje treba ograničiti?
Šta je Atlantska dijeta?
Atlantska dijeta se inspiriše prehrambenim navikama sjevernih španskih i portugalskih populacija. Poznata kao Južnonjemačka Atlantska dijeta (SEAD), pretežno je biljna, ali i dalje uključuje životinjske proizvode, poput ribe i mesa, u sedmičnim jelovnicima
Atlantska dijeta: Šta jesti?
Atlantska dijeta naglašava minimalnu konzumaciju prerađene hrane i promoviše prirodan, biljnim bogat pristup. Povrće, zeleniš i voće igraju značajnu ulogu u dijeti, jer su esencijalni izvori vitamina i antioksidanata.
U kombinaciji sa vlaknima, ovi nutrijenti doprinose ukupnom zdravlju srca i tijela. Obroci sadrže puno jabuka, krušaka, bobičastog voća, lisnatog zelenila, pa čak i skrobnog povrća poput krompira.
Cijelozrnasti proizvodi, posebno netaknute žitarice i mahunarke, poput pasulja, pružaju polako oslobađajuću energiju i obilje vlakana koja čine da se osećate siti.
Za proteine, Atlantska dijeta prioritet daje visokokvalitetnim izvorima, posebno ribi (posebno bakalaru, bogatom zdravim mastima i nemasnim proteinima), morskim plodovima, umjerenim količinama mliječnih proizvoda i jajima.
Maslinovo ulje je preferirani preliv, slično Mediteranskoj dijeti, uz zdrave masti iz orašastih plodova i sjemenki. Za razliku od Mediteranske dijete, Atlantska dijeta uključuje više morskih plodova i školjki, dok se jaja, mliječni proizvodi, perad i crveno meso konzumiraju umjereno.
Usvajanje Atlantske dijete može unaprijediti vaše zdravlje i pružiti brojne dugoročne koristi, piše Ljepota i zdravlje.