Upravo tu većina nas pravi grešku. Idealna temperatura frižidera nije „što hladnije to bolje“, a ljeto ništa suštinski ne mijenja u toj računici. Mijenja se samo koliko puta dnevno otvarate vrata.
Koja je idealna temperatura za bezbjedno čuvanje hrane?
Frižider treba da radi između 1 i 4 stepena Celzijusa, a najbolja vrednost je oko 3 stepena. Na toj temperaturi mlijeko, meso i ostaci ručka ostaju bezbjedni, a bakterije koje izazivaju trovanje hranom se ne šire. Preko 4 stepena kvarenje kreće brzo.
Ispod 1 stepena javlja se drugi problem. Jabuke, salata i jogurt počnu da se lede uz sam zadnji zid, pa dobijete kašastu teksturu i bezukusno voće. Zato okretanje na maksimum ljeti nije rješenje, već novi kvar u nastajanju.
Da li tokom ljeta treba pojačati hlađenje frižidera?
Kuhinja se u julu zagrije, ali sam uređaj to obično ne osjeti onoliko koliko vi mislite. Ako frižider normalno radi, tih 3 stepena drži hranu jednako dobro u januaru i u avgustu. Nemate razloga da dirate regulator svaki put kad se oznojite.
Ima situacija kada zaista treba da provjerite. Ako vam mlijeko prokisne dan ranije nego obično, pivo nije hladno posle noći u frižideru ili unutra osjećate mlaku struju vazduha, uređaj ne stiže da hladi. Tada pojačajte za jedan stepen i poslije 24 sata ponovo izmjerite.
Najbolji test košta koliko i jedan kuhinjski termometar. Stavite ga na gornju policu, pa sutradan na donju. Ako se vrijednosti razlikuju za više od dva stepena, vazduh ne kruži kako treba, a to je znak da ste police pretrpali.
Kako da frižider bolje hladi tokom velikih vrućina
Stojite pred otvorenim vratima i tri minuta razmišljate šta ćete uzeti. Tu curi hladnoća. Svaki put kad topao ljetnji vazduh uđe, kompresor mora da radi duže, a račun za struju samo raste. Odlučite šta uzimate prije nego što otvorite.
Vruć pasulj nikada ne ide direktno unutra. Sačekajte da se šerpa ohladi na sobnu temperaturu, jer topla hrana podigne temperaturu cijele unutrašnjosti i primora uređaj da grca satima. Umjereno pun frižider drži hladnoću bolje od praznog, pa ako vam je poluprazan, ubacite dvije flaše vode.
Najveći tihi krivac za slabo hlađenje nisu stepeni, već gumice na vratima. Provucite list papira između vrata i rama, pa zatvorite. Ako papir ispadne sam, gumica ne prijanja i hladan vazduh curi napolje. Očistite i prašinu sa zadnjeg dijela svakih par mjeseci, piše Krstarica.
Priznajte iskreno, koliko puta dnevno stojite pred otvorenim frižiderom dok se odlučujete i na koliko stepeni ga trenutno držite?
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.