Upravo to pravilo trenutno izaziva burne rasprave u jednoj piceriji u mjestu Gaspoltshofen u Gornjoj Austriji.
Ko tamo želi da podijeli pizzu sa drugom osobom, mora da plati dodatnu naknadu za prazan tanjir.
– Naše pizze se naplaćuju po osobi. Da bismo obezbijedili kvalitet i užitak za sve goste, molimo da svaka osoba naruči svoju pizzu. Ako ipak želite da je podijelite, naplaćujemo dodatak od 11 eura – piše, prema navodima austrijskog portala Heute.
Ovi troškovi kod nekih gostiju izazivaju veliko negodovanje, dok su za vlasnika Džordža Gelča logična posljedica trenutnih uslova.
“Mislim da će ovo uskoro uvesti veoma mnogo ugostiteljskih objekata. Kod nas je to jednostavno logično”.
Kako objašnjava, često se dešava da gosti satima zauzimaju sto, a troše vrlo malo.
“Ovo je restoran, a ne park”
– Dođu, naruče samo jedno piće i ostanu i po četiri sata. Poslije prvog pića naručuju samo vodu iz česme, koja je kod nas besplatna – naglasio je ugostitelj za Heute i dodao da se iznos ne odnosi samo na dodatni tanjir: „To nije 11 eura samo za komad porcelana. U to su uključeni troškovi osoblja, pribora i prostora u lokalu, a sve to me mnogo košta“.
Posebno mu je u sjećanju ostala jedna veća grupa gostiju.
„Bilo ih je sedamnaest. Otprilike polovina je naručila jelo, a ostali su tražili prazne tanjire da podijele hranu. Jedan od njih je naručio samo čašu vode iz česme.“
Po njegovom mišljenju, takav način poslovanja dugoročno nije održiv.
“Želimo da budemo dobri domaćini, ali od toga ne možemo da živimo. Ovo je restoran, a ne javni park”.
Uprkos kritikama, vlasnik pokazuje razumijevanje za nezadovoljne goste.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.