Zato se sve više ljudi odlučuje da paštetu napravi kod kuće. Domaća pašteta nije samo ukusnija, već i zdravija jer tačno znate šta se nalazi u njoj.
Zašto je domaća pašteta bolji izbor?
Kada sami pripremate paštetu, imate potpunu kontrolu nad sastojcima. Možete koristiti kvalitetno meso, svježe povrće i začine po vlastitom ukusu, bez nepotrebnih dodataka.
Osim toga, domaća pašteta može biti mnogo hranljivija. Možete je pripremiti od piletine, tune, lososa, jetre, ali i od povrća poput slanutka, leće ili pečenih paprika.
Jednostavan recept za domaću pileću paštetu
Sastojci:
300 grama kuhanog pilećeg mesa
50 grama maslaca
1 manji crveni luk
1 čehno bijelog luka
so i biber po ukusu
kašika senfa malo peršuna
Priprema:
Luk kratko propržite na maslacu dok ne omekša. Dodajte kuhano pileće meso i ostale sastojke, a zatim sve usitnite u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu. Po želji dodajte malo vrhnja ili maslinovog ulja za kremastiju teksturu.
Paštetu prebacite u staklenu posudu i ostavite u frižideru najmanje sat vremena prije posluživanja.
Pašteta od tune – gotova za pet minuta
Ako želite još bržu varijantu, pomiješajte konzervu tune u vlastitom soku, malo krem sira, nekoliko kapi limunovog soka i začine po želji. Sve izmiksajte i dobićete lagan i ukusan namaz bogat proteinima.
Ideje za posluživanje
Domaća pašteta odlično se slaže sa integralnim hljebom, krekerima, svježim povrćem ili tostom. Može biti i odličan dodatak sendvičima, kanapeima i drugim zalogajima za goste.
Mali trud za veliki užitak
Priprema domaće paštete ne zahtijeva mnogo vremena ni kulinarskog iskustva. Za svega nekoliko minuta možete dobiti ukusan, svjež i zdrav namaz koji će se sigurno češće naći na vašem stolu od kupovnih verzija.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.