Naš prijedlog za današnji iftar je teleći gulaš u gril sosu po starom Amininom receptu.
Potrebni sastojci:
500 g telećeg mesa
3 glavice luka
nekoliko čehni bijelog luka
50 ml gril sosa
50 ml vrhnja za kuhanje
1 supena kašika ulja
sol, biber, vegeta, peršun
Postupak priprame:
Isjecite meso na komadiće, potom isitnite luk i bijeli luk te dodajte začine. Potom pripremljene namirnice stavite da se dinstaju. Vodu nećete morati dodavati zbog toga što će teletina otpustiti sokove. U slučaju da želite tečniji gulaš možete dodati i vodu.
Gulaš kuhati 15 do 20 minuta uz povremeno miješanje. Nakon toga pomijšati vrhnje i gril sos, a potom dodati u meso koje se prethodno dinstalo s lukom. Pustiti da se gulaš krčka još desetak minuta. Nakon toga vaš gulaš spreman je za serviranje.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.