Kombinacija mljevenog maka i bijele čokolade daje kolaču poseban, blago aromatičan okus, dok jednostavni sastojci osiguravaju da recept uspije i onima s malo kulinarskog iskustva.
Sastojci
• 3 jaja
• 120 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 100 ml ulja
• 150 ml jogurta
• 150 g mljevenog maka
• 200 g glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 100 g bijele čokolade
• Prstohvat soli
Priprema
U posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ulje i jogurt te kratko izmiješajte. Umiješajte mljeveni mak i prstohvat soli, a zatim postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Bijelu čokoladu nasjeckajte na sitne komade i lagano umiješajte u smjesu. Sve izlijte u prethodno podmazan i pobrašnjen kalup te pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Kolač je gotov kada čačkalica nakon ubadanja ostane suha.
Savjet više
Kolač preliti otopljenom bijelom čokoladom za dodatnu dozu slatkoće. Po želji, u smjesu se može dodati i malo limunove korice kako bi okus bio još svježiji. Po želji ukrasiti.
Ovaj domaći kolač s makom i bijelom čokoladom odličan je primjer da za dobar desert nije potrebno puno vremena ni komplikovanih sastojaka – dovoljno je malo volje i pravi recept.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.