Ako tražite desert koji je brz, ukusan i uvijek oduševljava, ove lijene tiramisu kuglice su idealan izbor. Kombinuju kremasti mascarpone, intenzivnu aromu kafe i bogat kakao savršeno u malom zalogaju koji se priprema za samo nekoliko minuta.
Ovaj recept je jednostavan, a rezultat izgleda i osjeća se kao sofisticirani desert – savršeno za sve ljubitelje tiramisua.
Sastojci:
12 piškota
85 g mascarpone sira
2 kašike šećera u prahu
nekoliko kapi ekstrakta vanilije
2–4 kašike jake, ohlađene kafe
2 kašike nezaslađenog kakaa u prahu
Opcionalno – dodatna krema:
250 g mascarponea
2 kašike šećera u prahu
Priprema:
Piškote stavite u blender i usitnite dok ne dobijete fine mrvice.
U mrvice dodajte mascarpone, vaniliju, šećer i ohlađenu kafu. Sve dobro izmiješajte dok smjesa ne postane glatka i dovoljno podatna za oblikovanje.
Od smjese formirajte male kuglice, veličine zalogaja. Lagano ih uvaljajte u kakao prah kako bi bile ravnomjerno prekrivene.
Ako želite, pripremite dodatnu kremu: izmiješajte mascarpone sa šećerom u prahu i poslužite uz kuglice.
Za dodatni praznični ugođaj, u kakao možete dodati prstohvat cimeta – daje kuglicama toplu, aromatičnu notu.
Ove tiramisui kuglice idealne su kada želite brzo pripremiti desert koji izgleda elegantno i osjeća se luksuzno, a pritom ne oduzima mnogo vremena.
Savršene su za druženja, praznične stolove ili jednostavno mali sladak zalogaj tokom dana.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.