Prema savjetima Mari Goldbah, urednice rubrike za ljepotu časopisa Vogue, svježi đumbir je najbolja opcija za početak dana.
Mari je do sada isprobala razne zdrave jutarnje rutine ali, kako kaže, samo bi nekoliko kombinacija voća zaista izdvojila, navodi Vogue. A đumbir je namirnica koju nikada ne zaobilazi u svojoj jutarnjoj rutini.
Toplo preporučuje jutarnje ispijanje napitka od svježeg đumbira, a objasnila je da ga je isprva praktikovala samo povremeno, i to kada bi osjetila nadolazeću prehladu, ipak vremenom je otkrila kako su njegovi benefiti mnogo veći od same potpore imuniteta, a toliko ju je oduševio svojim blagotvornim učincima da ga je uvela u svoju dnevnu rutinu koju ne preskače. Benefiti konzumacije đumbira su mnogobrojni, posebno ako to radite svaki dan. Đumbir je spolja neugledna biljka, ali iznutra skriva širok spektar medicinski delotvornih sastojaka. Zato je i lijek koji se često koristi u naturopatiji, objašnjava dr Roman Huber, rukovodilac Univerzitetskog centra za naturopatiju u nemačkom Frajburgu.
Kako stručnjaci kažu, đumbir sadrži svojstva koja stabilizuju vrijednosti šećera u krvi.
Žudnja za hranom, posebno slatkim, kao i popodnevni pad energije često su posljedica neuravnoteženog šećera u krvi – neprijatna pojava s kojom je većina upoznata.
Đumbir, pak, djeluje na stabilizaciju insulina, snižava holesterol, podupire unos glukoze u ćelijama i povišava insulin – ovo se svojstvo trenutno istražuje kao terapijski pristup za pacijente s dijabetesom tipa 2.
Kontrola skokova i padova šećera u krvi je važna, i to ne samo za upravljanje težinom, nego i za održavanje optimalnog nivoa energije što rezultira manjim osećajem umora i pozitivnijim načinom funkcionisanja kroz dan.
U ajurvedskoj i tradicionalnoj kineskoj medicini, đumbir se već dugo koristi kao lijek. Do danas, glas o njegovim benefitima se proširio pa su tako na primer, kapsule s ekstraktom đumbira postale široko dostupne, a obično se koriste za jačanje imuniteta.
Đumbir pomaže u problemima s gasovima i nadutosti, ali potrebno ga je konzumirati svakodnevno kako bi imao dugoročan učinak.
Đumbir pomaže da se ubrza protok hrane kroz probavni trakt, podstiče pražnjenje želuca i štiti mikrobiom creva. Takođe može da pomogne u ublažavanju mučnine, te se u ove svrhe može koristiti i tako da se jednostavno pojede komadić svežeg đumbira.
Rezultati upotrebe đumbira su brzo vidljivi
– Nakon čitanja o svim benefitima uzimanja svježeg đumbira svaki dan, morala sam se uvjeriti sama. Obezbijedila sam se bočicama pića od hladno cijeđenog đumbira iz lokalne prodavnice zdrave hrane i započela svoj test: pila sam po jednu svaki dan, cijelog mjeseca.
Dodala je i kako je nakon prvog mjeseca uzimanja đumbira znala da želi da nastavi i dalje, jer dobrobiti su bile velike. Bila joj je poboljšana energija i koncentracija tokom dana i manje se nervirala, što je rezultiralo većom produktivnošću.
Naglasila je i da osjeća da joj je sada imunitet jači, budući da je provodila vrijeme pored kolege s prehladom, ali ona je nije dobila, dok bi se ranije uvijek razboljela. Ipak, svjesna je da ni đumbir nije svemoguć i preporučuje da se uklopi u zdravu i izbalansiranu ishranu, uz dnevne aktivnosti, trening i sveukupno zdrave navike.
Najbolje je da đumbir kombinujete sa limunovim sokom. Očistite i ogulite koren đumbira, grubo isječete na komade, iscijedite 1-2 limuna, dodate kašiku meda i po želji prstohvat kajenskog bibera.
Sve zajedno stavite u blender i miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Ako želite napitak slabije koncentracije, po želji dodajte vode, a neki recepti predlažu i dodavanje kokosove vode.
Važno je napomenuti da, prema savjetima stručnjaka, napitak od đumbira nikada ne kombinujete sa sokovima ili voćem koje je bogato šećerom, kao što je to sok od jabuke ili narandže. Oni su poznati po podizanju vrijednosti glukoze u krvi, dok đumbir radi upravo suprotno, smanjuje glukozu i time osigurava dugotrajniju energiju tokom dana, prenosi Index.hr.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.