Riječ je o manifestaciji koja je od malog seoskog druženja prerasla u prepoznatljiv regionalni događaj posvećen tradiciji, zajedništvu, domaćim proizvodima i vrijednostima koje se prenose s generacije na generaciju.
Ajvarijada u Gračanici nije nov koncept. Ona se kontinuirano razvija i iz godine u godinu privlači sve veći broj učesnika i posjetilaca iz Živinica, Tuzlanskog kantona i okolnih gradova. Posebnu vrijednost manifestaciji daje činjenica da se kroz jednostavnu, svima poznatu tradiciju pripreme ajvara stvaraju prilike za druženje, upoznavanje, razmjenu iskustava i njegovanje običaja našeg kraja.
Iza ove, ali i brojnih drugih aktivnosti, stoji Udruženje porodica „Porodični ruralni edukativni centar“ (PREC) Živinice, koje svojim kontinuiranim i agilnim djelovanjem nastoji odgovoriti na potrebe porodica, posebno onih koje žive i djeluju u ruralnim sredinama.
Rad PREC-a pokazuje da udruženja građana mogu biti važan pokretač pozitivnih promjena u lokalnoj zajednici. Kroz različite aktivnosti, edukacije, druženja i manifestacije, članovi i volonteri ovog udruženja nastoje okupiti ljude oko zajedničkih vrijednosti, podsticati aktivno učešće građana i, što je posebno važno, sačuvati ono što je autentično i vrijedno u našoj tradiciji.
U vremenu kada se sve više govori o otuđenosti, ubrzanom načinu života i gubitku kontakta među ljudima, ovakve manifestacije imaju mnogo dublji značaj od samog takmičenja. Ajvarijada vraća ljude jedne drugima – za isti sto, pored iste vatre i uz miris pečene paprike koji mnoge podsjeća na djetinjstvo, porodicu i dom.
PREC kroz svoje aktivnosti pokazuje da lokalna udruženja nisu samo organizatori pojedinačnih događaja, nego mogu biti važni nosioci društvenog života u zajednici. Njihov rad usmjeren je na okupljanje ljudi, razmjenu znanja i iskustava, podsticanje aktivizma, posebno u ruralnim sredinama, te očuvanje vrijednosti koje predstavljaju važan dio našeg identiteta.
Upravo je Ajvarijada jedan od najboljih primjera takvog pristupa.
Jer, kada se ljudi okupe oko vatre i paprike, ne priprema se samo ajvar. Čuvaju se priče
Organizatori ovogodišnju Ajvarijadu najavljuju s porukom da najbolji tim ponekad ne nastaje u konferencijskoj sali, nego kada se ljudi okupe oko vatre, paprike i dobre atmosfere. Zato pozivaju kolektive firmi, udruženja, prijateljske ekipe i sve zainteresovane da prijave svoj tim i uključe se u takmičenje u pripremi ajvara – aktivnost koja, kako naglašavaju, spaja rad, smijeh, takmičarski duh i stvaranje zajedničkih uspomena van svakodnevnog radnog okruženja.
Prijave timova su u toku, a zainteresovani mogu smisliti ime svoje ekipe i prijaviti se putem broja +387 62 181 269.
Posjetioce, bez obzira takmiče li se ili dolaze kao gosti, očekuje raznovrstan program: Takmičenje u pripremi ajvara uz stručni žiri, Muzika uživo i plesni program, Bogata ponuda domaćih proizvoda i gastronomije, Program prilagođen svim generacijama, od najmlađih do najstarijih, Nagrade za najbolje ekipe;
Druženje, razmjena recepata i dobra atmosfera…
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.