Ovi ukusni zalogaji izvrsni su u svojoj slanoj ili slatkoj varijanti, mogu se kombinirati sa kajmakom, suhim mesom, sirom ili nekim slatkim namazima.
A mogu se jesti i sami, bez ičega.
Varijanti je napretek, baš koliko i različitih definicija u čemu se sastoji razlika između uštipaka ili peksimeta.
Ako znate odgovor, napišite ga u komentar.
Recept za brze uštipke/peksimete
1/2 kg. brašna u koje umiješate 1 prašak za pecivo kašičica soli (ili manje ukoliko idete na slatku varijantu)2 jajeta 2 dl jogurta ili kiselog vrhnjamalo ulja u tijesto,ulje za prženje
Umutiti tijesto od svih sastojaka. Razvaljati tijesto i izrezati na pravougaonike ili rombove. Pržiti u dubljem vrućem ulju do zlatnožute boje.