Sastojci:
1 kg krompira
500 g mljevene junetine
2 luka
4 jajeta
400 ml kiselog vrhnja
100 grama ribanog sira
maslinovo ulje
so i biber
ostali začini po želji
Priprema:
Musaka je jedno od onih jela koje nas odmah podsjeća na porodična okupljanja.
Ova ukusna kombinacija krompira, sočnog mljevenog mesa i sira stvara savršeni spoj ukusa kojemu je teško odoljeti.
Osim što je zasitna i hranjiva, musaka je i jednostavna za pripremu.
Najprije ogulite i narežite krompir na ploške, zagrijte ulje i lagano ga popržite.
Nasjeckajte luk i popržite ga, dodajte meso i začinite.
Posudu premažite s malo ulja i prekrijte dno s polovinama krompira.
Lagano ih posolite, zatim rasporedite meso te njega prekrijte ostatkom krompira.
Razmutite jaja, dodajte vrhnje i ribani sir te sve zajedno prelijte preko musake.
Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni, prenose “24Sata“.