Naučnici izumili novu vrstu čokolade s nevjerovatnim sastojkom
magazin

Naučnici izumili novu vrstu čokolade s nevjerovatnim sastojkom

​Amerikanci godišnje konzumiraju više od tri miliona tona čokolade, uživajući u aromatičnoj gorčini koju mogu pružiti samo sjemenke kakaovca. Međutim, kako bi čokolada postala omiljena poslastica, proizvođači kombinuju pastu od sjemenki kakaovca s puno šećera. Često je količina šećera dovoljna da nadmaši sve ostale sastojke zajedno.