Majoneza je jedan od onih dodataka ishrani koji gotovo nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Ako ste ikada pogledali deklaraciju na teglici kupovne majoneze, vjerovatno ste primijetili dugačak spisak konzervansa, stabilizatora i vještačkih dodataka.
Majoneza je jedan od najpopularnijih dodataka jelima širom svijeta. Bilo da se koristi u sendvičima, salatama, burgerima ili kao umak uz pomfrit, teško je pronaći kuhinju u kojoj se barem povremeno ne nalazi na stolu.
Društvenim mrežama posljednjih dana širi se viralni snimak uz poruku: “Samo dodajte ulje u mlijeko i otkrijte tajnu koju restorani strogo čuvaju”.
Majoneza je jedan od najčešćih dodataka u kuhinji, ali rijetko ko je pravi kod kuće. Razlog je jednostavan - većina misli da je komplikovana. U stvarnosti, potrebne su svega dvije minute i jedan mali detalj koji potpuno mijenja okus.
Majoneza je omiljeni dodatak mnogim jelima – od sendviča i salata do različitih umaka.
Zaboravite na kupovne verzije pune aditiva — ova domaća majoneza je neusporedivo ukusnija i zdravija.
Tajna savršenog majoneza krije se u hladnim sastojcima i pravilnoj tehnici pripreme, a sa ovim receptom čak i početnici mogu da postignu rezultat kao iz profesionalne kuhinje.
U slučaju da na hljeb volite namazati margarin s džemom ili pak u sendvič staviti majonezu, ova jednostavna zamjena pomoći će vam pri smanjenju rizika od demencije za čak 28 posto.
Ruska salata i mimoza su ukusne i sa kupljenom majonezu , ali ako imate domaću majonezu, to daje poseban šmek.
Umaci mogu imati povoljan učinak na fizičko i mentalno zdravlje.
Nutricionistkinja Signe Svanfeldt podjelila je zdravstvene dobrobiti popularnih umaka koje ljudi najčešće konzumiraju uz svoje obroke.