Kafa (Coffea) je plod grma koji rađa crvene bobice, a ono što mi pržimo i meljemo su zapravo košpice tih bobica. Taj proces pretvaranja zelene, sirove sjemenke u mirisno tamno zrno je čista hemijska magija.
Kafa je dio svakodnevne rutine mnogih ljudi. Pruža vam energetski poticaj potreban za početak dana, a ima i potencijalne zdravstvene prednosti.
Dodajte prstohvat ovog začina u kafu svakog jutra. To može podići koristi kafe, posebno i njen okus, na viši nivo.
Mnogi prave ovu grešku pri kuvanju kafe. Vrela voda uništi talog i ukus nije dobar. Zbog toga, kad kuvate kafu, ne ubacujte je u kipuću vodu.
Budite se, kuhate svoj omiljeni crni napitak, uzimate prvi gutljaj, a onda šok – promjena ukusa kafe ostavlja vas u potpunoj zbunjenosti.
Budite se, kuhate svoj omiljeni crni napitak, uzimate prvi gutljaj, a onda šok – promjena ukusa kafe vas ostavlja u potpunoj zbunjenosti.
Mnogi od nas ne mogu zamisliti jutro bez šoljice omiljenog napitka, ali često pravimo jednu ključnu grešku koja poništava pozitivan učinak kafe.
U Sarajevu su cijene kafe i nargile u posljednjih nekoliko godina značajno porasle, što sve više primjećuju i građani i turisti.
Osjećate se kao da se budite umorniji nego što ste legli?
Sporno 1.143 KM. Klub SNSD-a poziva da se na sudu dokazuje da su ovoliko dužni.
Utvrđeno je da ljudi koji redovno piju kafu žive 12 posto duže od onih koji je ne piju.
Ovaj napitak brzo topi salo i čisti sve otrove. Za pripremu su potrebne samo tri vrlo dobro poznate namirnice – jabuke, limun i voda.
Cijene kafe u 2025. godini dostigle su rekordne visine, uzrokovane lošim vremenskim uslovima koji su pogodili njena dva najveća proizvođača, Brazil i Vijetnam.
Posljednjih godina matcha je postala nezaobilazan napitak za sve koji žele zdraviji stil života.
Vrijednost uvoza kafe u BiH u 2025. godini iznosila je 234,6 miliona KM, što predstavlja povećanje od 31,9 posto u odnosu na predhodnu godinu, dok je količinski posmatrano, zabilježen blagi rast uvoza od 0,9 posto.
Pojedini stručnjaci iz industrije kafe povlače paralele između tržišta kafe i kakaa, prognozirajući da će cijene kafe u narednim mjesecima pasti, slično kao što su cijene kakaa naglo pale nakon što je ovaj sastojak za proizvodnju čokolade dostigao rekordnu vrijednost 2024. godine.
Mnogi ne znaju da kafa pokreće procese u organizmu već u prvih 10 minuta – a jedan efekat posebno iznenađuje.
Početak iftara je ključan. Naglo unošenje velikih količina hrane može izazvati napetost u stomaku, nadutost i nelagodnosti.
Dodaj cimet u kafu i pokreni probavu za 5 minuta — prirodno, bez lijekova, uz topao, aromatičan ukus koji prija stomaku.
Da se sutra ujutro kafa nekim čudom izbriše s lica Zemlje, civilizacija bi vjerovatno proglasila kolektivni neradni dan. Kafa nije samo napitak; to je ritual, socijalno ljepilo i za mnoge od nas – jedini razlog zašto smo funkcionalni prije 9 ujutro.