Bajram je nezamisliv bez mirisa agde (šerbeta) koji se širi kućom, a spajanje dva klasika – hrskavog kadaifa i topljive hurmašice – stvara desert koji će oduševiti i najzahtjevnije goste.
Kadaif nije samo kolač, to je tradicija koja miriše na dom.
Kadaif je jedan od kolača koje vrlo često možemo pronaći na trpezama tokom praznika, ali njegovo porijeklo teško je utvrditi pa ga zbog toga nazivaju poslasticom s Bliskog istoka.
Hrskavi kadaif, svilenkasta krema i samo vaša kašika. Svaki sloj ima svoju priču. Zlatno pečeni kadaif na maslacu temelj je ovog deserta koji se servira u čaši. Uprkos skromnim sastojcima, kadaif je postao simbol bogate trpeze i često se priprema za posebne prilike. Ne zaboravite da je lagana krema vrlo važna u pripremi ovog recepta.
Pokret Dubai čokolade pustio je korijenje i širi se velikom brzinom. Slatki okusi i gusta tekstura koji su učinili Dubai čokolade hitom transformiraju se i u druge vrste slastica.
Hrskavi kadaif, svilenkasta krema i desert - samo vaš. Svaki sloj ima svoju priču. Zlatno pečeni kadaif na maslacu temelj je ovog deserta koji se servira u čaši.
Kadaif potiče iz Palestine, ali je na područje Bosne i Hercegovine stigao dovoljno davno da ga se smatra domaćim specijalitetom.
Donosimo vam recept za kadaif, zaljeveni kolač sa orasima.
Kadaif je jedan od kolača koje vrlo često možemo pronaći na trpezama tokom praznika, ali njegovo porijeklo teško je utvrditi pa ga zbog toga nazivaju poslasticom s Bliskog istoka.
Bosanska kuhinja je prepuna autentičnih i neodoljivih okusa, a među najpoznatijim poslasticama svakako se izdvaja kadaif – hrskava, sočna i mirisna poslastica koja se vijekovima priprema u bosanskim domovima.
Recept za kadaif, orijentalni slatkiš fenomenalnog ukusa trenutno je među najtraženijima.
Ako nemate ideju čime počastiti svoje ukućane za večerašnji iftar, danas vam donosimo recept iz Turske kojem ćete teško odoljeti - Muhalebi Kadaif.