O fermentiranoj hrani u posljednje se vrijeme sve više priča zbog nevjerojatnih zdravstvenih dobrobiti, a osobito kada je u pitanju poticanje metabolizma i pomoć pri mršavljenju.
Hrvatska, dakle, definitivno nema status gastronomske turističke destinacije, u što se ovog ljeta uvjeravaju i donedavno preoptimistični ugostitelji kao i državni službenici u turizmu, koji moraju pronaći sve moguće izgovore da bi opravdali loše statistike.
Tokom ljetnih mjeseci potrebno je pripaziti na prehranu, posebno kada su velike vrućine i pojačano se znojimo, čime gubimo tjelesne tečnosti i elektrolite koje je potrebno nadoknaditi.
Postoje jednostavni trikovi kojima možete spasiti presoljeno jelo i učiniti ga još ukusnijim.
Iako se Bosna i Hercegovina suočava s niskim platama i ekonomskim izazovima, cijene hrane u zemlji gotovo su jednake onima u Evropskoj uniji.
Osušeni i zreli kukuruz koristi se za izradu proizvoda od kukuruza poput kukuruznog brašna i smatra se cjelovitim zrnom.
U vrelim danima ljeta možda ćete primijetiti da niste toliko gladni kao kada je hladnije. Pa kakva je veza između temperature i apetita? Zašto smo manje gladni kada je vruće?
Kada se govori o ranoj večeri, to se odnosi na posljednji obrok u danu koji se jede prije sedam ili osam sati poslijepodne. Jedenje večere u pravo vrijeme, dakle ne prekasno navečer, može odlično utjecati na zdravlje cijelog organizma, ali i na kvalitetu sna, probavu i metabolizam. U nastavku donosimo koje se sve dobrobiti povezuju uz rano konzumiranje večere.
Paprike volimo u salati, punjene, pečene i zapravo, na baš svaki način. Dolaze u sto boja i oblika, a svjetske su kuhinje dosad smislile bezbroj načina da od njih izvuku najviše, s čime ih kombinovati i kako im još više naglasiti prirodni okus.
Paradajz kupljen u jednom marketu u Banjaluci krajem juna dočekao je kraj narednog mjeseca - jula skoro pa nepromijenjen.
U ljetnim mjesecima svake godine imamo primjetno nešto veći broj crijevnih viroza, bakterijskih crijevnih infekcija i trovanja hranom
Potrošačke cijene u Bosni i Hercegovini u junu u odnosu na prethodni mjesec ove godine, u prosjeku su zabilježile pad nivoa za 0,5 posto.
Povrće koje treba jesti svaki dan: Sprečava zgrušavanje krvi, pomaže kod varenja i topi salo.
Crijevni mikrobiom jedinstven je poput otiska prsta i ne smijemo ga zanemarivati ako želimo živjeti zdravo. Ipak, neki ljudi nesvjesno sabotiraju probavni sistem svakodnevnom prehranom.
Pazimo da uvijek dobro operemo daske za rezanje, radnu površinu, sudoper, a ovo peremo rijetko ili nikad.
Paprike rijetko ko ne voli, ali niko ne zna čemu mogu da posluže peteljke.
Često se dešava da se riba, dok je pržite, zalijepi za tavu.
Kada vam je propisan antibiotik, vjerojatno ćete dobiti i upozorenje koju hranu izbjegavati za vrijeme uzimanja istog.
Dvije nove studije sugerišu da i med i bademi pojedinačno imaju specijalna svojstva koja pomažu da se zaštitimo od srčanih bolesti.
Teško je zamisliti slađi zalogaj u ljetnjem periodu pored onog koji daje dinja. U njenom ukusu uživamo svakog ljeta, a za one koji još nisu probali dinju evo nekoliko korisnih informacija.