No, nitko tada nije ni slutio da će ovo sirotinjsko jelo postati svjetski hit s nebrojenim varijacijama ovisno o zemlji gdje se peče.
Amerikanci su pizzu “začinili” debljim tijestom, Japanci imaju svoju varijantu “okonomiyaki”, a svojedobno su ljudi diljem svijeta ostali šokirani kada je u modu ušla pizza s ananasom.
No, nije ananas jedini sastojak koji, po mišljenju mnogih, ne pripada izvorno talijanskom jelu.
Sto ljudi, sto recepata
Autor knjige “Pizza!: Dio povijesti” Greg Pizzoli otkrio je neobične recepte od istoka do zapada koji će vas zasigurno intrigirati. Pa krenimo redom…
1. Švedska: Banane, curry i kikiriki
Švedska bi mogla imati neke od najneočekivanijih nadjeva za pizzu, rekao je za Fox Pizzoli. U Švedskoj se poslužuje s “curryjem u prahu i bananama, a ponekad se dodaje i kikiriki”, otkriva.
2. Kostarika: Kokos
Kokos je popularan nadjev za pizzu u Kostariki – a okus mu je sličan ananasu, rekao je Pizzoli. Još jedan popularan dodatak u Kostariki su škampi.
3. Japan: Majoneza
Popularni japanski nadjev za pizzu poznat je kao “mayo yaga” – mješavina krumpira i majoneze, rekao je Pizzoli. Majoneza se namaže na pizzu “poprečno, gotovo kao desert”, rekao je, dajući joj “vrlo karakterističan izgled”. Druga varijanta te pizze je kombinacija majoneze i kukuruza ili šunke.
Na Dominovim lokacijama u Japanu, pizza “Mayo Yaga” dolazi s kriškama krumpira, svinjskom kobasicom, umakom od majoneze, peršina i umakom od rajčice, navodi se na web stranici Domina.
4. Brazil: Grašak
U Brazilu nije neuobičajeno vidjeti zeleni grašak na pizzi, rekao je Pizzoli, dodavši da misli da bi to mogao biti način da se djeca natjeraju da jedu više povrća.
Vrsta brazilske pizze poznata kao “portugalska pizza” ili “portugalska” uključuje šunku, kobasicu, luk, masline, grašak i tvrdo kuhana jaja među brojnim dodacima, navodi se na web stranici Pizzolo Pizza, restorana na Floridi koji je specijaliziran za jelo.
5. Rusija: Riba
U Rusiji je pak riba postala popularna zahvaljujući pizzi “Moskva”. “Moskva ima četiri vrste ribe i poslužuje se hladna”, rekao je Pizzoli.