Sredina avgusta inače za ugostitelje je najbolji period, a kako su konobari za naš portal rekli, posla ima u svako doba dana.
“Ujutru i po danu najviše se traže kafe i hladni napici zbog toplog vremena, a naveče gosti pitaju ima li alkohola, pa kad kažemo ima, naručuju pivo i druga alkoholna pića”, ističe konobar jednog ugostiteljskog objekta u Sarajevu za Bosnainfo i moli onako mangupski kroz smijeh da mu ne otkrijemo ime što smo mi i ispoštovali.
Ističe kako stranci najčešće traže pivo, što je i očekivano, pa budu prijatno iznenađeni kad čuju da ima u ponudi, ali i pitaju koje je tradicionalno piće mogu da probaju.
“Turisti često pitaju šta je tradicionalno piće osim kafe, pa im kažemo da mogu probati sok od zove, ruže, mente, limunadu i tako. Pa bude i narudžbi, neko se oduševi pa traži još jednu turu, uglavnom sve ide, super je”, kaže nam raspoloženi konobar.
Svi su zadovoljni uslugom, kao i ponudama noćnog života, a najveću korist imaju ugostitelji.
Nezaobilazni su i tradicionalni restorani, kao što su aščinice i ćevabdžinice, a sada imaju najviše posla, razumljivo jer na Baščaršiji ne možete, a da nešto ne pojedete, hrana neodoljivo miriše i naprosto mami da nešto pojedete.
Konobari kažu da se traži stolica više, u što smo se i uvjerili, a narudžbe hrane za sada mogu opskrbiti potrebe potražnje.Avgust je mjesec najbolje zarade, ali zbog toga i najbolje turističke ponude na Baščaršiji, zahvaljujući SFF-u sve radi do kasnih jutarnjih sati.