Njen rad se fokusira na to kako doprinosi mišićnoj masi i strukturi kostiju, posebno kod osoba starijih od 45 godina koje se suočavaju s prirodnim promjenama koje dolaze s menopauzom.
Mišićima i kostima je potrebna dodatna pomoć
Postepeni gubitak nemasnog tkiva može uticati na fizičke performanse. Smanjena gustina kostiju takođe može učiniti osobu sklonijom prelomima.
Pojedinci koji žele uravnotežen i ugodan život nakon 45. godine često traže pouzdane prehrambene strategije koje se uklapaju u jednostavnu rutinu. Neke studije su počele istraživati kako određeno voće može zadovoljiti tu potrebu.
Suhe šljive sadrže značajnu količinu hranjivih tvari, uključujući vitamine i polifenole. Polifenoli su hemijski spojevi povezani s antioksidativnim svojstvima koja mogu podržavati zdravlje ćelija.
Istraživači sugerišu da suve šljive ne samo da mogu pomoći u probavi, već i u održavanju mišića i kostiju u dobrom stanju.
Suhe šljive pomažu kostima i mišićima
Istraživanje o suhim šljivama često ističe vlakna, ali to nije jedina dobrobit. Stručnjaci su istakli da suhe šljive sadrže komponente koje su važne za podršku mišićima.
Neki izvori su također pokazali da mogu povećati nivoe IGF-1 , koji igra ulogu u normalnom razvoju kostiju i rastu mišića.
Postoji i prirodni spoj poznat kao sorbitol, te određene kiseline koje mogu utjecati na regulaciju šećera u krvi.
Izgleda da suhe šljive usporavaju apsorpciju šećera, a istovremeno pomažu tijelu da se nosi s glukozom. Neke studije povezuju ova svojstva s boljom energetskom ravnotežom tokom dana.
Šta je otkrilo najnovije istraživanje
„Ovo je prvo randomizirano kontrolirano ispitivanje koje proučava trodimenzionalne ishode koštanog tkiva s obzirom na strukturu kosti, geometriju i procijenjenu čvrstoću“, rekkla je dr. De Souza.
Naučnici sa Penn State univerziteta testirali su kako suhe šljive utiču na strukturu kostiju kod žena u postmenopauzi . Njihovi podaci ukazuju na to da dnevna porcija suhih šljiva usporava tipične promjene na kostima koje se javljaju kod žena nakon prestanka menstrualnih ciklusa.
U tom istraživanju, ljudi koji su jeli najmanje četiri do šest suhih šljiva dnevno primijetili su primjetnu stabilnost u mjerenjima gustoće kostiju.