Sastojci (za 5 osoba)
200 g karfiola
velika banana
sok od limuna
kašika suhog grožđa
4 kašike pavlake
mandarina
so
Način pripreme
Oprati karfiol, ostaviti da se ocijedi, razdvojiti ga na sitne komade. Oljuštiti bananu, isjeći je na kolutove i izmiješati sa karfiolom i limunovim sokom. Staviti podlogu od zelene salate. Suho grožđe staviti u chediljku pod mlaz vrele vode.
Čvrsto ulupati pavlaku i dodati je salati zajedno sa suhim grožđem. Posoliti i dodati isheckanu manadrinu.