Brojni su portali koji promoviraju ljekovite namirnice i pritom često zanemaruju provjerene informacije i naučne izvore, pa čitatelji ostaju zbunjeni trebaju li se određeni proizvodi koristiti kao lijek.
Među njima je portal foodfacts.news naišao na tvrdnju portala net.hr kojom se preporučuje med od bršljana u borbi protiv kašlja i grlobolje. “Iako mnogi nisu upoznati s ovom vrstom meda, on posjeduje izuzetna ljekovita svojstva koja ga čine vrijednim prirodnim lijekom, posebno za respiratorne tegobe”, stoji između ostalog u objavi portala kojem je poslan upit o izvorima informacija koje navode, međutim, odgovor nije stigao.
Može li ova specifična vrsta meda biti prirodni saveznik u borbi protiv grlobolje i kašlja ili je riječ o informacijama koje su neprovjerene možemo saznati kroz riječ stručnjaka.
Predsjednica Hrvatskog apiterapijskog društva (HAD), dr. sc. Gordana Hegić, a kako kaže, uz saglasnost potpredsjednice dr. sc. Zrinke Franić, dr. med., navodi da nema nikakvih naučnih dokaza da liječi grlobolju i kašalj te ga s tim očekivanjima ne bismo niti trebali konzumirati.
Najbolje je obratiti se svom ljekaru ili apotekaru
Ističe da se općenito iznoseći u medijima takve neprovjerene zdravstvene tvrdnje o pčelinjim proizvodima krši Uredba (EZ) br. 1924/2006 o prehrambenim i zdravstvenim tvrdnjama koje se navode na hrani. “Upravo se ovom uredbom žele regulirati tvrdnje o hrani koja se označava i oglašava u Evropskoj uniji“, objašnjava Hegić.
Njen je cilj, dodaje, osigurati da su prehrambene i zdravstvene tvrdnje na oznakama na hrani te pri prikazivanju ili oglašavanju, jasne i utemeljene na dokazima koje naučna zajednica smatra općeprihvaćenima.
Iznošenjem i širenjem poluprovjerenih ili neistinitih zdravstvenih tvrdnji putem medija dovode se u zabludu javnost i potrošači pčelinjih proizvoda.
Postoje razne vrste i uzroci kašlja te komorbiditeti, upozorava Hegić
Za liječenje kašlja, preporučuje, obratite se svom liječniku ili apotekaru.
Naglašava da se liječenjem bave osobe educirane za to, a sve ostalo ulazi u domenu nadliječništva koje se definira kao nedopuštena medicinska djelatnost osoba koje nemaju odgovarajuće obrazovanje ni stručnu spremu.
“Neodgovorno je na ovako uopćeno pitanje dati bilo kakav konkretniji odgovor“, zaključuje ova doktorica nauka upozoravajući da postoje razne vrste i uzroci kašlja te komorbiditeti, a samim time i razne preporuke za njegovo liječenje.
Naučnih dokaza nema
S Prehrambeno – tehnološkog fakulteta u Osijeku doc. dr. sc. Blanka Bilić Rajs kaže da list bršljana sadrži saponine, a upravo je uz njih povezan i pozitivan učinak ekstrakta lista te biljke.
“Njegova višestruka korist spominje se kod iskašljavanja i bronhoidalnog učinka, a za njega se vežu i antimikrobna i protuupalna svojstva“, otkriva profesorica.
Kako navodi, med od bršljana specifičan je osim po svojim senzorskim svojstvima i po brzoj kristalizaciji zbog većeg udjela glukoze, a pčele skupljaju nektar biljke u periodu od kraja ljeta do kraja jeseni.
Zbog brze kristalizacije, pojašnjava, kod ove vrste često je provođenje dekristalizacije, no kada se ona ne radi pod kontroliranim uvjetima može štetno utjecati na moguća terapeutska svojstva.
“No, naučnih dokaza o takvim svojstvima nema, kao ni potvrde prisutnosti saponina u medu od bršljana za koje se vezuju pozitivna svojstva biljke“, ističe Bilić Rajs.
Prirodni lijekovi mogu samo nadopuniti medicinske savjete
Prema njenim riječima, bez obzira što se pozitivna odnosno ljekovita svojstva većinom baziraju na iskustvima, med je zbog svog bogatog kemijskog sastava svakako dobar odabir za trenutno ublažavanje simptoma kašlja.
Preporučuje se, dodaje, svakodnevna konzumacija zbog nutritivno bogatog sastava i općenite dobrobiti za ljudski organizam.
“Uprkos tome, važno je napomenuti da, iako prirodni lijekovi imaju veliku ulogu u liječenju raznih bolesti i nude značajne prednosti trebale bi nadopuniti, a ne zamijeniti stručne medicinske savjete“, poručuje osječka profesorica.
Dakle, iz mišljenja stručnjaka možemo zakjučiti da nema naučne osnove za tvrdnju vezanu uz ljekovita svojstva ove vrste meda što znači da je neprovjerena, piše Agroklub.