Zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma i antioksidansa, one pomažu u snižavanju krvnog pritiska, štite krvne sudove i podstiču zdravu cirkulaciju. Neki ih s pravom nazivaju “prirodnim flasterom za srce”.
Kako prepoznati i koristiti džanarike
Džanarike su sitnog, okruglog oblika, sa glatkom žutom korom koja često ima crvenkaste tačkice. Njihova unutrašnjost je sočna, kiselkasta i mekana. Promjer ploda najčešće je oko 2–3 cm.
Zbog svog blagog ukusa i mirisa, džanarike su izvanredne za pripremu:
domaćih džemova i pekmeza
kompota
voćnih pita i kolača
prirodnih sokova i sirupa
Takođe se mogu sušiti i koristiti tokom zime kao prirodan izvor nutrijenata.
Vrijeme je da ih vratimo na trpezu
Džanarike nisu samo ukusno voće iz djetinjstva – one su prirodni lijek i osvježenje. U vremenu kada tragamo za „superhranom“ sa drugih kontinenata, možda zaboravljamo da pravu blagodat imamo nadohvat ruke, često u vlastitom dvorištu.
Iskoristite sezonu dok traje – ubrzajte metabolizam, nahranite organizam i osjetite benefite zlatne šljive na najukusniji mogući način, pišu Nezavisne.com.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.