Naime, zahvaljujući puteru i bijelom luku, boranija i grašak će biti savršeno mekani za samo nekoliko minuta. Za pripremu ovog jela biće vam potrebno:
– 450 grama svježe boranije
– kašičica maslinovog ulja
– supena kašika putera
– tri čehna bijelog luka
– pola kašičice rendane limunove kore
– 60 mililitara vode ili bujona
– malo ulja
– so i biber po želji
Priprema:
Zagrijte malo ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte boraniju/grašak i malo soli. Potom sipajte malo vode ili bujona kako bi se lagano izdinstale, a da pritom zadrže hrskavost. Pokrijte tavu poklopcem, boranija/grašak će omekšati za samo nekoliko minuta. Kada postane mekano, skinite poklopac i pustite da višak tečnosti ispari.
Dodajte puter, bijeli luk i limunovu koru za bogatiji ukus. Po želji dodajte prstohvat bibera ili druge začine koje volite.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.