Savršeni su uz kafu i čaj, a pravilno čuvani u zatvorenoj posudi ostaju svježi danima, što ih čini idealnim izborom za bajramsku trpezu.
Sastojci:
500 g brašna
6 kašika šećera u prahu
250 g maslaca
1 prašak za pecivo
2 bjelanca
Priprema:
Umutite bjelanca u čvrst snijeg, dodajte 4 kašike šećera i kratko miksajte. U posebnoj posudi umutite omekšali maslac s vanilin šećerom i sjedinite s bjelancima. Dodajte 250 g brašna i prašak za pecivo, po želji mljevene orahe, a ostatak brašna dodajte postepeno dok ne dobijete mekano tijesto.
Oblikujte male kuglice, slažite u tepsiju i pecite na 120°C oko sat vremena. Ohladite i pospite preostalim šećerom u prahu.
Rezultat su nježni, mirisni lokumi koji unose toplinu i tradiciju u svaki dom.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.