U nedavnom intervjuu za magazin Men’s Health govorio je o svojim prehrambenim navikama i otkrio da je mliječne proizvode zamijenio maslinovim uljem. Upravo ovu promjenu izdvojio je kao jedan od važnih koraka u procesu mršavljenja.
Ramsay je naglasio da zdrava ishrana ne mora biti jednolična niti dosadna, a kao primjer naveo je kako izgleda njegov uobičajeni dnevni jelovnik.
„Ujutro popijem proteinski šejk, za ručak jedem kajganu, a za večeru nešto lagano, poput piletine ili ribe. Ne jedem mnogo salata, ali važno je pronaći ravnotežu“, objasnio je poznati kuhar.
Kada je riječ o slatkišima i drugim prehrambenim iskušenjima, Ramsay tvrdi da je veoma disciplinovan i da vodi računa o količini hrane koju konzumira.
Ističe da se uloga kuhara danas značajno promijenila u odnosu na period od prije 20 ili 30 godina. Osim kulinarskog umijeća, od njih se očekuje da vode računa o fizičkoj spremnosti, koncentraciji i tome kakav primjer daju svojim timovima.
„Moramo biti u formi, jasno razmišljati i biti primjer svom timu. Izuzetno smo disciplinovani“, rekao je Ramsay.
Priznao je i da mu ponekad nije lako zaustaviti se kada ispred sebe ima posebno ukusno jelo.
„Sjediš i očajnički želiš pojesti cijeli tanjir, ali natjeram sebe da stanem nakon samo dva zalogaja. Zatim sklonim tanjir od sebe. To mi teško pada jer znam da, ako uzmem četvrti, peti ili šesti zalogaj, više nema zaustavljanja“, ispričao je.
Ramsay je ranije imao čak 114 kilograma, a danas veliku pažnju posvećuje fizičkoj aktivnosti. Redovno trči i učestvuje na maratonima, ultramaratonima i zahtjevnim triatlonskim takmičenjima.
Njegov primjer pokazuje koliko su mu važni disciplina, redovna fizička aktivnost i kontrola prehrambenih navika u održavanju kondicije.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.