Donosimo vam jedan “brzinski” recept koji će vas oduševiti, a ne iziskuje puno sastojaka ni vremena za pripremu.
Mousse od duple čokolade
Nasjecite 100 grama bijele čokolade i 100 grama tamne čokolade, u posebne zdjelice.
Ugrijte 200 mililitara slatkog vrhnja na srednje jakoj vatri. Zatim to vrhnje stavite ravnomjerno u obje zdjelice, puštajući čokoladi da se otopi. Obje čokolade miješajte dok se ne otope u potpunosti.
U novu posudu izmiksajte 300 ml hladnog slatkog vrhnja (mikserom). To vrhnje potrebno je podijeliti na dva jednaka dijela, u dvije različite posude.
Malo po malo umiksavajte čokoladu u vrhnje – bijela čokolada sa jednom polovicom slatkog vrhnja, a tamna čokolada sa drugom polovicom slatkog vrhnja. Miksajte odvojeno dok spoj vrhnja i čokolade ne postane pravi mousse.
Servirajte tamni i bijeli mousse u šalice jedno preko drugog. Uživajte u brzom i finom desertu!
U videu ispod možete pogledati kako se pravi ova, ali i još neke poslastice čija priprema vam neće oduzeti mnogo vremena.