Tema obilježavanja Svjetskog dana hrane 2025. godine, prema FAO-u, usmjerena je na transformaciju prehrambenih sistema za otporniju, pravedniju i zdraviju budućnost, uz poruku da “nijedna osoba ne bi smjela biti gladna niti isključena iz pristupa sigurnoj i kvalitetnoj hrani”.
U svijetu se, prema FAO-u, svake godine više od 30 posto proizvedene hrane izgubi ili završi kao otpad, dok više od 700 miliona ljudi i dalje pati od gladi.
Istovremeno, klimatske promjene, urbanizacija i ekonomske krize dodatno pojačavaju pritisak na prehrambene lance.
Zato je cilj ovogodišnjeg obilježavanja povezati nauku, institucije i zajednicu kako bi se izgradili održivi sistemi hrane koji štite i ljude i planetu.
FAO svake godine u povodu Svjetskog dana hrane, napravi logo. Ovo godine planeta Zemlja predstavljena je kao tanjir, a sa strane stoje viljuška i nož, što se prema riječima prof. dr. Irzade Taljić, redovne profesorice na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu u Sarajevu i utemeljiteljice nutricionizma, poklapa sa nutricionističkim preporukama.
– Ovogodišnjih logo Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija poklapa se sa zadnjim smjernicama u nutricionizmu koje su u vezi s pravilnom prehranom koje su još 2010. koncipirane kao “moj tanjir”, čime je zamijenjena dotašanja piramida prehrane. Na tanjiru je lijepo posloženo koliko voća, povrća, žitarica, proteinskih namirnica, u koje spadaju meso, riba, jaja, orašasti plodovi i mahunarke, treba našem organizmu – kaže Taljić.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.