Čorba je zaista prava poslastica.
Ovaj topli napitak iz sahana zagrijava stomak i osvježava dušu.
Zaslužuje zauvijek ostati kao prvi na našim soframa.
Recept:
-1 kokošiji batak
– jedan komad od kokošijih prsa
– dvije šargarepe – jedna prasa (praziluk)
– jedan paškanat
– jedna glavica crnog luka
– pet većih grana peršuna
– 20 zrna suhe bamije (kuhati pred sami kraj)
Za zgušćvanje čorbe:
– 1 jaje
– 2 kašike griza
– 2 kašike brašna
– 200g jogurta