Ovaj brzi kolač bez miksera uvijek uspijeva – gotov za tren i topi se u ustima

Idealno je rješenje kada vam dolaze gosti iznenada ili kada želite nešto slatko “na brzinu”, bez puno truda.

Sastojci za brzi kolač:

– 2 jaja

– 1 čaša šećera

– 1 čaša jogurta

– 1/2 čaše ulja

– 2 čaše brašna

– 1 prašak za pecivo

– 1 vanilin šećer

– po želji: kakao, čokolada ili voće

Priprema:

U jednoj posudi umutite jaja i šećer viljuškom ili pjenjačom.

Dodajte jogurt i ulje, pa kratko promiješajte dok se smjesa ne poveže.

Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.

Smjesu sipajte u nauljen i pobrašnjen pleh.

Po želji dodajte komadiće čokolade, voće ili malo kakaa za mramorni efekat.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C dok kolač ne porumeni i postane mekan.

Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu ili prelijte čokoladnom glazurom za još bolji ukus i efekat kao iz slastičarne.