Tako se prenosi da je poslanik Muhammed a.s. govorio:
“Jelo Telbina je sredstvo za osvježenje bolesnikovog srca koje mu odnosi dio tuge”.
Temeljni sastojak ovog jela jeste integralno ječmeno brašno.
Ovome u prilog ide i činjenica da ječmena prekrupa, od koje se i pravi brašno, sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata koji pomažu naprimjer u slučaju ateroskleroze, anemije i gastritisa.
Trebat će vam tri pune kašike ječmenog brašna (možete samljeti ječam u ovu svrhu), 300 ml mlijeka ili vode te med po želji, možete posuti hurmama i grožđicama.
Postupak možete pogledati na youtube kanalu Hanuma kocht – Hanumina kuhinja ovdje.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.