Ako odlučite da popijete šoljicu čaja uz ručak, večeru ili određene užine, upoznajte se sa malo poznatim zdravstvenim rizicima koji prate ovu naviku. Poznato je da hemikalije u ovim toplim napitcima sprječavaju tijelo da apsorbuje gvožđe mineral koji je od vitalnog značaja za nošenje kiseonika po tijelu, dajući nam energiju i jačajući imuni sistem, piše Dejli mejl.
„Ako uvijek pijete čaj uz obrok, mogli biste postati anemični“, rekla je Grejson za Miror. Ona je dodala da je rizik od anemije – teškog nedostatka gvožđa – posebno visok ako ste žena koja ima menstruaciju.
Namirnice koje su „veliko NE“ uz čaj i kafu uključuju obroke bogate gvožđem poput bifteka i goveđeg pečenja, kao i zeleno povrće poput spanaća, brokolija i kelja. Studije su otkrile da brojne hemikalije u čaju i kafi mogu blokirati apsorpciju gvožđa, uključujući polifenole, za koje se smatra da štite od upale.
Pored čaja i kafe, polifenoli se takođe nalaze u hrani kao što su voće, povrće i začini – iako u mnogo manjim količinama. Tanini, koji se takođe nalaze u vinu, poput oksalata, takođe su poznati po svom efektu blokiranja gvožđa.
Smatra se da oko osam posto žena u Velikoj Britaniji, gde je pijenje čaja gotovo obavezno, ima anemiju zbog nedostatka gvožđa, a oko tri posto muškaraca. Simptomi mogu biti iscrpljujući; uključujući ekstremnu slabost, gubitak kose i ponavljajuće infekcije, piše Espreso/Najžena.