Magazin

Trik vrhunskih kuhara: Svi ga dodaju jelima zbog ukusa, ali lovorov list ima bitniju namjenu (VIDEO)

Mnoge domaćice koristite lovorov list kao začin, posebno kada prave crveno meso, grah… One ga obično dodaju zbog arome, ali ne znaju da on ima potpuno drugačiju pripremu.

FOTO: PIXABAY
FOTO: PIXABAY

Na popularnoj društvenoj mreži je postao viralan video gdje profesionalni kuhar govori o tome kako zašto se ovaj začin dodaje u jela.

Pored toga što daje predivnu aromu i ukus svakom jelu, lovor se koristi i da smanji količinu masnoće u istom. Ako ne vjerujete, prepolovite pile i svaku polovinu stavite u šerpu i prelijte vodom.

U jednu dodajte lovorov list, a u drugu nemojte. Kada se piletina skuha vidjet ćete kako je u onoj u kojoj se nalazi začin mnogo manje masnoće.