Dobar umak od paradajza priprema se od jednostavnih sastojaka poput paradajza, bijelog luka i maslinovog ulja. Međutim, čak i kada koristite kvalitetne namirnice i dugo kuhate umak, rezultat ponekad može biti previše kiseo.
Umak bolonjez (Ragù alla Bolognese) jedno je od onih jela koja svi misle da znaju napraviti, ali postoji ogromna razlika između prosječnog sosa od mljevenog mesa i onog pravog, svilenkastog, bogatog italijanskog klasika koji se topi u ustima.
Senf, kari, piletina – kombinacija koja nikada ne omane! A kada dodate i pavlaku – još sočnije!
Umaci su savršen dodatak svakom jelu, od pomfrita do grickalica, a volimo ih jesti i uz meso, dodavati u burgere ili od njih napraviti dresing za salatu.
Umaci su savršen dodatak svakom jelu, od pomfrita do grickalica, a volimo ih jesti i uz meso, dodavati u burgere ili od njih napraviti dresing za salatu.
Kečap je danas nezaobilazan dodatak mnogim jelima - od pomfrita i hamburgera do mesa i sendviča.
Njoki s umakom od svježeg paradjza su savršen obrok za one koji nemaju puno vremena pa žele pripremiti nešto brzo i jednostavno. Neće vam trebati puno sastojaka, a većinu vjerovatno već imate u svojoj kuhinji. Osim začina, za umak su vam potrebni samo paradajz, bijeli luk i maslinovo ulje.
Ljeto je već počelo, a s njim i okupljanja na otvorenom, roštiljanja i piknici.
Ranch je u SAD-u najprodavaniji preljev za salatu još od 1992. godine, ali jednako je popularan i kao umak za čips, pržene krompiriće, pečeno meso i povrće pripremljeno na razne načine.
Čuveni McDonald'sov hamburger Big Mac prvi je put predstavljen na širem području grada Pittsburgha još 1967. godine. Originalno se prodavao pod imenima The Aristocrat i Blue Ribbon Burger, ali tek je pod imenom Big Mac stekao svjetsku slavu u kojoj uživa i danas.