Uljevak: Tradicionalni bh. recept za brzi ručak koji miriše na djetinjstvo i topli dom

U bogatoj riznici tradicionalne bosanske kuhinje, gdje priprema jela često zahtijeva sate strpljenja i kulinarskog umijeća (sjetimo se samo razvijanja pita), uljevak (ili uljevak, razljevuša) zauzima posebno mjesto. Ovo jelo je apsolutni šampion praktičnosti, ekonomičnosti i brzine.