Jesen je pravo vrijeme da napunite zamrzivač sezonskim blagom. Ono što sada spakujete u male kese i kutije, naći će vam se pri ruci kad dođu hladni dani i kad zatreba brz i zdrav obrok.
Kada se pripremi turšija, složit ćete se, izgleda kao prava dekoracija na policama smočnice. Riječ je o mješavini ukiseljenog povrća koja se sprema na tradicionalan način, konzerviranjem u slanoj vodi ili octu, uz dodatak začina i bilja.
Turšija je neizostavni dio svake zimnice, poznata po svom bogatom okusu i raznovrsnosti povrća koje se može koristiti u pripremi.
Ostavljanje turšije za zimu je tradicija kako bi se povrće sačuvalo za hladne zimske dane. Posebno je popularna turšija iz bureta koja će vam omogućiti da se cijele zime imate ukusnu i zdravu salatu.
Nova studija otkrila je da konzumiranje "psihobiotičke dijete" ne samo da može smanjiti stres, nego vam može pomoći i da bolje spavate.