Zbog neispravnog dodatka prehrani koji je namijenjen obaranju štetnog holesterola u Japanu je umrlo pet ljudi, dok je 196 hospitalizirano. Jedan oboljeli registriran je i na Tajvanu.
Reputacija Korejaca za zdravlje i mladolikost može se pripisati raznim faktorima. Prehrana bogata hranom bogatom hranjivim tvarima poput povrća, ribe i fermentiranih proizvoda pridonosi općem blagostanju.
Nedavno je objavljeno kako se jedan čovjek predozirao vitaminom D, zbog čega je završio u bolnici tri mjeseca, a vijest o tome zapanjila je javnost.
Naučnici su u velikoj studiji, u kojoj je 20 godina učestvovalo oko 1000 osoba, otkrili da jedan dio prehrane, poznat kao rezistentni škrob, značajno smanjuje rizik od obolijevanja od više vrsta raka, od kojih su neke vrlo opasne jer se obično kasno otkrivaju i teško liječe.
