Knedle sa šljivama sigurno su jedna od najomiljenijih jesenjih poslastica.
Šljiva je koštunjičavo voće iz porodice Rosacea, poznato je više od 2000 njezinih podvrsta koje variraju od žutih do tamnoplavih nijansa, a u našim krajevima najpopularnija je obična plava Bistrica koja dozrijeva u ljeto.
Proces probave je vrlo komplikovan, zbog čega je neophodno da on prolazi neometano koliko je god to moguće.
Iako nam ljeto okreće leđa, nema ništa slađe nego uzeti zalogaj ovog ukusnog voća. Savršene rajčice i slatke breskve uvijek najavljuju kraj omiljenog godišnjeg doma, a isti je slučaj i sa šljivama.
Blizanci Frano i Tadija Šamija iz Viteza jako su zadovoljni ovogodišnjim urodom šljive u svome voćnjaku koji broji 1700 stabala.
Šljive se najčešće preporučuju kod zatvora zbog svog laksativnog efekta, ali njihova uloga u ubrzanju metabolizma mnogo je kompleksnija i dublje povezana s biohemijskim procesima u tijelu.
Znate li šta su gomboci? Ovo je savršen recept za starinsku vojvođansku poslasticu koju su mnogi zaboravili.
Šljive možda djeluju skromno, ali su prava riznica zdravlja! Bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima, pomažu probavi, jačaju imunitet i čuvaju srce.
Istraživanja su pokazala da su flavonoidi prisutni u šljivama djelotvorni kod zaštite od dobnog kognitivnog oštećenja.
Nakon blagdanskog prejedanja, kad su obroci bili bogati teškom hranom i slatkišima, naša crijeva i probavni sistem mogu biti preopterećeni.
Šljive su mnogima omiljeno voće, a osim svježih, rado jedemo i suhe šljive. Evo koje zdravstvene prednosti nam donose
Prekomjerno nakupljanje masti može biti uzrok raznih bolesti
Šljivopita ili pita od šljiva tradicionalna je bosanska poslastica na kojoj su odrasle brojne generacije. U vremenu kada nije bilo mnoštvo izbora kolača, spremao se upravo ovaj jednostavni starinski recept koji oduševljava svojim okusom.
"Šljive slatke povile su grane", kaže stih nezvanične himne "Sajma šljive" koji je danas svečano otvoren u Gradačcu.
Predsjednik Republike Srpske i lider SNSD-a Milorad Dodik, objavio je video na kojem je prikazano kako bere šljive, "na svom imanju". Pohvalio se i koliko šljiva je do sada ubrano.
U sastavu suhih šljiva nalazi se koncentrirani sorbotol i vlakna, što im pruža veći laksativni efekt od svježih šljiva.
Proizvođači šljive na području Brčko distrikta BiH zadovoljni su ovogodišnjim rodom i kvalitetom šljive i u poređenju sa prošlom godinom nadmašena su očekivanja - potvrdili su za Fenu proizvođači iz Distrikta.
U voćnjacima na Majevici počela je berba šljiva.
Lijena crijeva ili usporen metabolizam, sve veći je problem ljudi.
Gradačac je inače poznat po šljivama i zato i svake godine organiziraju Sajam šljiva.