Ako nakon otvaranja jogurta primijetite prozirnu ili blago žućkastu tečnost na njegovoj površini, nema potrebe da je prosipate.
Ako tražite recept za mekanu i mirisnu domaću pogaču, ovaj recept sa sirutkom i sodom bikarbonom je idealan. Za razliku od tradicionalnih pogača sa kvascem, ova pogača nije potrebna fermentacija, a opet je lagana i sočna.
Eliksir koji se koristi od davnina
Sirutka je blag i prirodan napitak, potpuno siguran za upotrebu, zbog čega je prikladna namirnica za prehranu od dojenačke dobi do starosti.
Sirutka može da pomogne u liječenju različitih bolesti jetre, kao što su: masna jetra, hepatitis, jetra oštećena alkoholom i drugo, a razlog za to je poseban globulin koji organizmu pruža aminokiseline koje su dobre za zdravlje jetre.