Povrće koje treba jesti svaki dan: Sprečava zgrušavanje krvi, pomaže kod varenja i topi salo.
Zbog povoljnih vremenskih prilika sezona lubenice i dinje ove godine krenula je ranije nego prethodnih.
Hljeb je namirnica bez koje mnogi ne bi mogli zamisliti obrok. Nažalost, on baš i nije pretjerano zdrav.
Bapski lijekovi veliki su dio naše svakodnevnice. Često se trudimo da izbjegavamo čekanje u redovima kod ljekara pa se okrećemo prijedlozima naših baka.
Ekstremno visoke temperature i suša, koji su u proteklom periodu pogodili i Bosnu i Hercegovinu, odrazili su se i na poljoprivredne usjeve.
Toplotni talas koji traje već nekoliko dana i trajaće do kraja idućege nedelje značajno će se odraziti na sve biljne kulture. Ipak, najviše ćemo ga osjetiti na povrću kao što su paradajz, krastavci, tikvice, paprika, patlidžan I mahune.
Krastavci su mnogima omiljeno povrće, pogotovo kada je u pitanju ukusna, osvježavajuća i lagana ljetna salata. No, ponekad krastavci mogu biti gorki, a kada se to dogodi, više niste baš toliko željni svog omiljenog povrća, zar ne?
Ako luk čuvate na svijetlom, toplom i vlažnom mjestu, to će ubrzati klijanje. Za biljke je ova pojava znak da je počelo proljeće.
Štandova sa svježim voćem i povrćem uz cestu u stolačkoj općini na putu prema moru bilo prema Neumu, bilo prema Dubrovniku ili Crnoj Gori, svakim danom sve je više.
Nejasno je zašto u prilozima o rastu troškova života za ilustraciju služe slike sa zelenih tržnica u BiH, kad to obično nije u skladu sa stvarnim stanjem.
Samo zato što su pale u zaborav, ne znači da ove biljke više nisu jestive, korisne i hranjive kao što su bile prije stotina godina.
Pojedete solidan obrok, ne prođe niti sat vremena, a u vama se pojavljuje želja za slatkim. Niste jedini.
Zaboravite "jednu jabuku na dan", postoji povrće koje će vas držati podalje od doktora. Dr. Poonam Desai, liječnica hitne medicine, često dijeli savjete o zdravoj hrani na društvenim medijima, piše Živim.hr.
Zbog dugotrajnog zadržavanja kamiona na granici u jeku sezone izvoza voća i povrća iz BiH u EU, koji se ponavlja iz godine u godinu, domaći proizvođači su ostali bez dobrog dijela inostranih kupaca. Strahuju da ništa bolje neće proći ni ovog ljeta i da su novi gubici neminovni jer rješenja za brži protok robe nema na vidiku.
Sjeckanje luka može biti prava gnjavaža, ali postoji jednostavan trik koji će vam uštedjeti vrijeme i živce!
Mada se u današnje vrijeme sve više promoviše upotreba sirove hrane i minimalnog kuvanja namirnica na pari, kako bi se iz njih izvuklo što više nutrijenata, ponekad je namirnicu potrebno termički obraditi kako bi postala zdravija.
Prokelj je povrtarska biljka iz porodice kupusnjača (kupus, kelj, karfiol) povrće koje predstavlja pravu riznicu zdravlja.
Redovna konzumacija voća i povrća naučno je povezana sa smanjenjem rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Vlakna su dobra za nas, ali novo istraživanje otkriva da ljudi gube mikrobe koji pretvaraju vlakana u hranu za zdrav probavni trakt.
Svetlana Čokorilo, nutricionista-dijetetičar, otkriva koji su benefiti cvekle, moćne namirnice koja se najmanje koristi u svakodnevnoj ishrani.