"Pitanje je i kako on, koji ne proizvodi, ima gdje plasirati mlijeko, a mi koji ga proizvodimo nemamo", pita se jedan od mljekara.
Mlijeko se često nalazi na stolu od djetinjstva, ali se s godinama nepravedno potiskuje iz svakodnevne ishrane.
U Gradačcu je u toku izgradnja pogona za preradu mlijeka u prahu. Ovaj savremeni proizvodni pogon trebao bi doprinijeti stabilnosti mliječne proizvodnje, stvaranju dodatne vrijednosti i jačanju konkurentnosti domaće prehrambene industrije.
Naš današnji obrok gotov je za 45 minuta, donosimo vrlo jednostavan recept za domaći sir.
Nastavljen je pad broja domaćih proizvođača mlijeka, a prošle godine ključ u bravu svojih farmi stavilo je oko 200 mljekara, uglavnom manjih proizvođača.
Krava nije na dugme! Od starta 2026. godina donosi neizvjesnost za proizvođače mlijeka. Niže cijene i manje količine otkupa, odrazit će se na poslovanje.
Da li vam se ikada desilo da spremate pire krompir s ljubavlju, dodajući i mlijeko i puter, a on na kraju ispadne gumenast i suh?
Zlatno mlijeko je napitak koji se u Indiji koristi već stoljećima, a njegova popularnost širom svijeta ne jenjava. Idealno je za hladne dane jer podiže imunitet, zagrijava organizam i pruža niz drugih zdravstvenih koristi. Ovaj čudotvorni napitak priprema se za svega deset minuta, a potrebni su vam samo osnovni sastojci koje većina ima u kuhinji.
Admir Čavalić, ekonomski analitičar skrenuo je pažnju na situaciju sa peletom i cijenama mlijeka.
Udruženje poljoprivrednika Federacije BiH smatra da se urušava proizvodnja sirovog mlijeka u Federaciji BiH i zato traže od nadležnih institucija da hitno reaguju kako bi se, između ostalog, redukovao nekontrolisani uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda.
Car je go, samo je pitanje ko će mu to kazati. Tako je i u domaćem mljekarstvu, svi znaju da će otkupne cijene mlijeka pasti, ali čeka se prvi koji će 'proklizati' pa naglas reći kada i koliko?!
Vijeće ministara BiH usvojilo je Analizu Ministarstva vanjske trgovine i ekonomskih odnosa stanja na tržištu mlijeka i mliječnih proizvoda u Bosni i Hercegovini za 2024. godinu.
Smanjene su izvozne količine mlijeka u Srbiju, potvrđeno je iz Federalnog ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, nakon sastanka sa predstavnicima vodećih mljekarskih industrija s područja Federacije BiH.
Udruženje poljoprivrednika Federacije BiH je saopćilo da je tokom 2025. godine zabilježen značajan porast proizvodnje mlijeka na domaćim farmama, što je dovelo do viškova sirovog mlijeka u mljekarama širom zemlje.
Građane BiH uskoro bi moglo dočekati novo poskupljenje mlijeka, jer se domaći farmeri suočavaju s ogromnim problemima u proizvodnji i sve većim nesrazmjerom između troškova i otkup
Ovaj recept je toliko star, a prenosi se sa koljena, na koljeno, sa generacije, na generaciju.
Iako se čini bezopasnim, prosipanje mlijeka u sudoper može prouzrokovati veliku štetu – ne samo u vašem domaćinstvu, već i u okolišu.
Stručnjaci upozoravaju da sudoper nije namijenjen za odlaganje svih tekućina, a mlijeko je među onima koje treba izbjegavati.
Sudoper svakodnevno koristimo, često nesvjesno, kao da može progutati sve što bacimo u njega. Ali, čak i on ima svoje granice.
Znati koliko dugo se mlijeko može konzumirati nakon otvaranja jedno je od češćih pitanja u kućanstvu i nije uvijek jednostavno odgovoriti na njega. Čuvanje duže od preporučenog može potaknuti rast bakterija i ugroziti zdravlje.
Zdrave alternative koje podižu nivo energije baš kao i kafa.