Agencija za certificiranje halal kvalitete upozorila je danas javnost da je došlo do neovlaštene upotrebe zaštitnog znaka halal kvalitete na proizvodu crnogorske kompanije Meso-promet d.o.o. Bijelo Polje.
Ministar vanjske trgovine i ekonomskih odnosa Bosne i Hercegovine Staša Košarac je, na osnovu zahtjeva resornog ministarstva iz RSe, izdao nalog da se uvede mjera pojačane kontrole...
Boja je jedna od glavnih kvalitativnih odlika mesa, te postoje odlike koje svaki potrošač i proizvođač treba da poznaje
Prva asocijacija kada spomenete ime mjesta Jablanica u Bosni i Hercegovini jeste i janjeće pečenje.
Budući da ne možemo znati koliko dugo meso stoji u frižideru u trgovini, postoje neki znakovi koji mogu otkriti je li to meso svježe ili nije. Boja, količina krvave vode i prošaranost bijelim prugama otkrivaju koliko dugo meso stoji. “Ako meso leži u krvavoj vodi, to znači da je staro”, naglasila je Elisabeth Roesicke iz Njemačkog poljoprivrednog centra.
Mnogi od nas ne mogu ni da zamisle ručak bez mesa, a čak i kada ono nije glavno jelo, često se provuče kao jedan od sastojaka, pogotovo u čorbama ili supama.
Jedna Novosađanka objavila je na društvenim mrežama šta je doživjela nakon kupovine piletine na Ribljoj pijaci u tom gradu.
Domaća proizvodnja već dugo je na koljenima. Osim što je ugrožena poljopriveda, sve teže posljedice su vidljive i u stočarstvu.
Društvenim mrežama kruži video na kom je prikazano kako se tretira šnicla u fabrikama prije nego što dođe do rafova u radnjama.
Standard "običnih građana" u Bosni i Hercegovini sve lošiji i lošiji. Svako šesto domaćinstvo u BiH je siromašno, dok je polovina stanovništva na rubu siromaštva, podaci su Ujedinjenih nacija.
Web stranica Landgeist Map objavila je podatke za Evropu o tome koliko se u evropskim državama u prosjeku pojede mesa.
Ovo je recept za doslovno burek sa sirom - po bosanski.
Unazad godinu dana, na cijeloj teritoriji Bosne i Hercegovine poskupjele su sve robe i usluge, a posebno su otišle cijene hrane, što građane najviše opterećuje i sekira.
Ministar spoljne trgovine i ekonomskih odnosa Bosne i Hercegovine Staša Košarac potvrdio je da će u ponedjeljak, 13. marta krenuti izvoz mesa goveda iz Bosne i Hercegovine u Tursku.
U zemlji bureka i ćevapa zvanični podaci iz 19 klaonica na području Srednjobosanskog kantona o broju životinja koje su u njima završile za cijelu prošlu godinu nameću jednostavan zaključak da smo svi – vegeterijanci. Ovaj put razlog nije cijena mesa, ali uključuje novac, tačnije - zaobilaženje zakona i profit pojedinca. Jesmo li zaista vegeterijanci ili naivci?
Cijene svih proizvoda i dalje su visoke i svaki market nudi različite cijene. Odstupanja za isti proizvod u zavisnosti od marketa znaju biti i za 1 KM različita, no, ne i za suho meso.
Hrvatska je postala izvozni hit hrane za muslimane diljem svijeta.
Regionalna rasprava o tome da li postoji burek sa sirom postala je svojevrsni društveni fenomen koji na simpatičan način pokazuje da ljudi ovih prostora imaju sluha i dara za humor, ali i da ljubomorno čuvaju svoju tradiciju i stavove, nerijetko ih namećući kao apsolutno ispravne.
Vrtoglavi rast cijena rezultat je drastičnog pada domaće proizvodnje i osmostruko većeg uvoza mesa u Bosnu i Hercegovinu od izvoza.
Ranch je u SAD-u najprodavaniji preljev za salatu još od 1992. godine, ali jednako je popularan i kao umak za čips, pržene krompiriće, pečeno meso i povrće pripremljeno na razne načine.