Vjerujemo da o redoslijedu dodavanja sirćeta i ulja u kupus salatu nikada niste razmišljali. Ali i te kako ima veze.
Zašto je toliko poseban? Prvo, kupus je iznimno praktičan. Cijela glavica obično teži oko kilograma, što znači da se od nje može pripremiti nekoliko različitih jela. A što je najbolje – traje sedmicama u hladnjaku, piše miss gastro.
Kupus je povrće koje je izuzetno popularno, bilo ljeti ili zimi.
Dodatnu dubinu okusa u ovom varivu podarit će nasjeckana panceta ili špek, ali i miso pasta koju karakterizira koncentrirani slani okus s fermentiranim natruhama ljutine.
U hladnim jesenjem danima nema ništa bolje od domaćih kuhanih jela “na kašiku” da pošteno zagrijete vaš stomak, a danas smo se odlučii za klasiku – slatki kupus sa junetinom.
U narodnoj medicini sok od kupusa preporučuje se u terapiji čira na želucu i taj ljekoviti napitak trebalo bi uzimati između obroka, a ukoliko izaziva smetnje prilikom varenja, sat poslije jela.
U narodnoj medicini sok od kupusa preporučuje se u terapiji čira na želucu i taj ljekoviti napitak trebalo bi uzimati između obroka, a ukoliko izaziva smetnje prilikom varenja, sat poslije jela.
Zima i praznično vrijeme nezamislivi su bez mirisa i okusa sarme.
Zima znači i vrijeme kada se na stolu treba naći kiseli kupus.
Na našim prostorima kiseli kupus koristi se i kao hrana i lijek.
Kako biste što bolje brinuli o zdravlju ovih važnih organa, u prehranu možete da uključite i jednu namirnicu koja pozitivno utiče na njihovo zdravlje.
Eliminiše nepotreban miris i čini jelo ljepšim
Jedno povrće treba da jedete svaki dan – poboljšava probavu, jača srce i imunitet, jeftino je a nalazi se svuda!
Domaći kiseli kupus sa cveklom je jednostavan način za osveženje uz glavno jelo, a vrlo je dekorativan zbog boje koju mu daje cvekla.
Volite li ukiseljeno povrće, odličan izbor su kiseli krastavci, a kao jedan od glavnih izvora vitamina C tokom zime može poslužiti i kiseli kupus.
Nakon okončanog postupka registracije u skladu s Pravilnikom o sustavima kvalitete za prehrambene proizvode, četiri tradicionalna bosanskohercegovačka proizvoda upisana su u Registar oznaka podrijetla i oznaka zemljopisnog podrijetla u Bosni i Hercegovini, koji vodi Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.
Na YouTube kanali Cooking Polish imaju odličnu ideju kako prirodno obojiti jaja.
Rasol je sok od kiselog kupusa. Ako ste ikada videli bačvu ili teglu kiselog kupusa, onda ste primijetili i tečnost u koju je kupus potopljen. To je rasol.
U kući jedne Poljakinje, u glavicu kupusa koju je kupila u jednom popularnom trgovačkom lancu ugnijezdila se životinja.
Kupus je namirnica koja je vrlo zdrava za nas, no još je zdraviji kada je ukiseljen jer tada postaje još jači saveznik u čuvanju našeg organizma od raznih zdravstvenih problema.