Ako tražite brz, zdrav i ukusan obrok koji ne traži puno truda, tortilje s tunom su pun pogodak.
Riža je poput praznog platna – sama po sebi nije "zločinac", ali sve zavisi od toga kako je pripremiš i koju vrstu izabereš. Ako želiš ravan stomak, nije dovoljno samo je skuhati; moraš znati par trikova koji mijenjanju njenu hemijsku strukturu.
Slavna Julia Child jednom je izjavila: "Uz dovoljno maslaca, sve je dobro." I doista, teško je zamisliti kuhinju bez te namirnice, bilo da pirjamo povrće, mažemo ga na tost ili pripremamo kolače.
Malo je plodova koji u sebi nose toliku količinu svježine, energije i ljekovitosti kao limun. Ova jarko žuta citrusna bomba nije samo dodatak čaju ili dekoracija na rubu čaše; limun je prirodni saveznik koji podiže raspoloženje, dezinficira tijelo i svakom jelu daje onu potrebnu "iskru" koja budi okusne pupoljke.
Pripadnici kontingenta Oružanih snaga Bosne i Hercegovine raspoređeni u okviru Misije
Evropske unije za obuku u Centralnoafričkoj Republici (EUTM RCA) završili su izgradnju
novog kuhinjskog objekta za sirotište „Rayon de Soleil” u Bangiju.
Ako ste ikada probali meksički taco ili indijski curry, sigurno ste osjetili specifičnu, svježu aromu korijandera (Coriandrum sativum). Ova biljka, poznata i kao kineski peršun, jedna je od najstarijih začinskih biljaka na svijetu – njeni plodovi pronađeni su čak i u Tutankamonovoj grobnici.
Svježi bosiljak zauzima posebno mjesto u kulinarstvu, jer njegova aroma i okus ne mogu se uporediti s osušenom verzijom.
Ovo čudo iz kuhinje od samo 2 sastojka garantuje da će vam jetra biti zauvijek zdrava – čisti sve otrove, a topi i salo!
Kafa se ne zakuhaje u proključaloj vodi – evo zašto je važno da voda provri tek na samom kraju!
Kopar je jedna od rijetkih biljaka koja nam daje dva različita začina: listove, koji se koriste svježi ili sušeni kao začinsko bilje, i sjemenke, koje se tretiraju kao začin u zrnu.
Na prvi pogled djeluje skromno i celer često završi u supi ili kao dodatak jelima, ali celer je jedna od najzdravijih namirnica koje imamo nadohvat ruke.
Pripadnici generacije Z zbog užurbanog načina života sve češće zamjenjuju domaće večere skupim dostavama i gotovim jelima.
Način na koji su namješteni domovi u zapadnoj civilizaciji u velikoj mjeri može sabotirati sva nastojanja da se živi zdravim životom, pa dom, kao i većina drugih životnih navika, može biti i saveznik i neprijatelj pri pokušaju gubitka težine.
Postoji jednostavan trik koji će vaše kuhanje učiniti sigurnijim i ugodnijim, a vašu kuhinju čistom.
Italijanska kuhinja dodana je na UNESCO-ov popis "nematerijalne kulturne baštine" na sastanku Međuvladinog odbora te agencije UN-a u New Delhiju u srijedu, javila je Ansa.
Zdrava hrana ne mora biti bezukusna. Začinite je uz ove začine i učinite svoj zdravi obrok još zdravijim.
Dolazi nam period praznika kada više vremena provodimo u kući, ali i u kuhinji koju nakon upotrebe treba očistiti.
Ovaj jednostavan kuhinjski trik može da osvježi prostor, pročisti vazduh, pa čak i da vam izoštri koncentraciju.
Drvena daska za rezanje mogla bi sadržavati plijesan, posebice ako je ostavljate na jednom uobičajenom mjestu u kuhinji.
Krompir je nezamjenjiv sastojak gotovo svake kuhinje. Hranljiv je i omiljen među odraslima i djecom. Postoji mnogo trikova pomoću kojih se mogu postići bolji rezultati pri pripremi jela od krompira.