Ljekar opšte prakse iz Singapura, Samuel Choudhury upozorio je na opasnosti konzumiranja krompira koji je proklijao ili pozelenio.
Liječnik opće prakse iz Singapura, dr. Samuel Choudhury, upozorio je da ne bi trebalo jesti krumpir ako je proklijao ili ako je pozelenio.
Kako klimatske promjene sve više uzimaju maha, uzgoj osnovnih namirnica nalazi se pred sve većim izazovima. Vrućine, suše i poplave postaju sve češći i intenzivniji, što ozbiljno ugrožava stabilnost prinosa krompira. Da bi krompir, kao osnovna prehrambena kultura, opstao i pružao potrebne prinose i u budućnosti, naučnici rade na načinima kako ga učiniti otpornijim na stres uzrokovan klimatskim promjenama.
U Glamoču su održani 16. "Dani glamočkog krompira" sa oko 1.000 posjetilaca i više od 40 izlagača, koji su predstavili proizvode i rukotvorine, a najteži krompir, sa više od 1.600 grama, u vlasništvu je porodice Radumilo iz glamočke opštine.
Kada pomislimo na krompir, tu su i čips, pomfrit i druga duboko pržena hrana za koje se već godinama smatra da su da su masni i bogati ugljenim hidratima.
Kad ljudi pomisle na ugljene hidrate, krompir je možda među prvim namirnicama koje im padnu na pamet.
Priprema krompira nije nimalo komplikovana, a dodatni je plus što ne košta puno. Ali koliko god jednostavno bilo da se krompir pripremi, uvijek postoje trikovi koji mogu da mu poboljšaju ukus.
Za proizvodnju krompira, jednako kao i drugih kultura, ova godina je bila problematična.
Stručnjak za životni stil otkrio je niz ključnih trikova za voće i povrće, uključujući i onaj koji će spriječiti da vaš krompir prerano proklija.
U 2023. godini u Evropskoj uniji (EU) je proizvedeno 48,3 miliona tona krompira, što je blagi porast uporedo sa 2022. godinom kada ga je bilo 47,5 miliona tona, objavio je Eurostat.
Cijene svih životnih namirnica, kao i roba i usluga u Bosni i Hercegovini tema su godine.
Bilo da kupujete meso i sami meljete kod kuće ili kupujete gotovo mljeveno meso, može da se desi da ono bude masno, a to dosta kvari ukus.
Prema dostupnim podacima za 2022. godinu, globalna proizvodnja krompira iznosila je otprilike 376 miliona tona.
Krompirova zlatica, Leptinotarsa decemlineata, je najvažnija štetočina krompira.
Šveđani smatraju da je ovo napitak za dugovječnost, a također i odličan izvor vlakana, vitamina B12, željeza i folata.
Inače, recept je za ovaj napitak preuzet od profesorice Eve Tornberg sa Sveučilišta Lung.
Skoro da ne možemo da zamislimo obrok bez krompira. Otkrit ćemo vam kako da postignete najbolji ukus jela koje pravite od ove namirnice.
Ova jednostavna, ali učinkovita metoda vrti se oko tradicionalne prakse korištenja prirodnih elemenata za očuvanje svježine.
Crveni luk iz Njemačke, krompir i bijeli luk iz Egipta, te poljske jabuke preplavili su tržne centre u Banjoj Luci. Domaći proizvod moguće je naći na štandovima zakupaca na Tržnici.,
Svi obožavaju krompir, namirnicu koja je dio mnogih jela, a često i prilog. Evo koje su tri najčešće greške mnogih pri kuhanju krumpira.