Osim udubljenja, drugi izdajnički znakovi da konzervisana hrana ne bi trebala završiti na vašem stolu su rđa i abnormalne izbočine. To, takođe, može dovesti do opasnog rasta bakterija.
Konzervirana hrana poput graha ili tune može skrivati opasnu bakteriju koja može uzrokovati paralizu, pa čak i smrt, upozorava stručnjak za higijenu Paul Jackson.
U prodavnicama se mogu naći proizvodi od ribe ulovljene u ribolovnim područjima koja su označena kao rizična, u smislu povećanog nivoa zračenja.
Osim što se lako transportira i ne zahtijeva složenu pripremu, može poslužiti i kao brz i hranjiv obrok.
Stalna dilema gotovo svakog čoveka je da li je i koja riba iz konzerve zdrava. Sada su stručnjaci konačno dali odgovor na ovo pitanje.
Tunjevina se naročito konzumira tokom posta, a pored proteina sadži i supstance koje mogu negativno da utiču na zdravlje.
Alarmantni nivoi žive u konzerviranoj tunjevini otkriveni su širom Evrope, pokazuje najnovije istraživanje.
Na tržište BiH isporučene su konzerve graha iz Italije u kojem su pronađeni ostaci miša, navodi Agencije za bezbjednost hrane BiH na svojoj internet stranici.
Jedan kupac u Hrvatskoj doživio je nemali šok kada je otvorio konzervu smeđeg graha i u njoj vidio veliki komad štakora.
Iako mnogi od nas prednost uvijek daju svježem voću i povrću, neke namirnice su korisnije kada su konzervirane, tvrde stručnjaci.
Konzervisanje hranu održava svježom i jestivom, pogotovo onu koja je sklona razvoju raznih patogena, a u procesu konzervisanja namirnice prolaze i proces sterilizacije.
Kada koristite riblje konzerve za jelo, najčešće koristite samo ribu – redovno bacate ulje i konzervu, ali imamo sjajne razloge zašto biste to trebali prestati raditi.
Tunjevina se naročito konzumira tokom posta, a pored proteina sadži i supstance koje mogu negativno da utiču na zdravlje.